CARTE



  • PLAISIRS DE LA TABLE

    • Nos mises en bouche offertes par notre Chef.

  • SOUPES

    • Potage au poulet à l’aneth
      2000 AMD
    • Velouté de potiron
      2000 AMD
    • Velouté de châtaignes
      2000 AMD
    • Gratinée à l’oignon
      2200 AMD
    • Crème de champignons sauvages d’Arménie
      2400 AMD

  • SALADES

    • Salade estivale avec dés de fromage mariné (fromage, concombre laitue, oignons, tomates, poivron, vinaigrette citron)
      3000 AMD
    • Salade Gasconne (Magret de canard séché La Maison Rouge, salade roquette, tomates cerises, pommes, noix et sauce citronnée)
      4000 AMD
    • Salade roquette avec la truite fumée maison et avocats
      4900 AMD
    • Salade La Fayette (Crêpes vertes fines roulées au fromage blanc et amandes)
      5000 AMD
    • Salade roquette et crevettes sauce vinaigre balsamique
      5900 AMD
    • Foie Gras maison et sa compotée d’oignons
      6000 AMD
    • Assortiment de charcuterie maison (Saucissons maison, Magret de Canard sec, Jambon sec, saucisses grillées maison)
      7000 AMD
    • Assortiment de poissons fumés et marinés maison
      8000 AMD

  • VIANDES

    • Filet de bœuf La Fayette, sauce et accompagnement au choix
      6800 AMD
    • Canard au confit d’abricots, pommes sautées et salade de roquette
      6900 AMD
    • Lapin à la moutarde et purée de céleri-rave
      7600 AMD
    • Confit de canard avec pommes sarladaises
      7600 AMD
    • Magret de canard aux figues avec gratin dauphinois
      8100 AMD
    • Tournedos avec champignons sautés
      8100 AMD

  • POISSONS ET CRUSTACÉS

    • Esturgeon à la crème de menthe et émincée de carottes
      6500 AMD
    • Filet de truite, sauce Chardonnay et pousses d'épinards
      7000 AMD
    • Sig en papillote avec brocoli et pommes nouvelles
      8000 AMD
    • Filet de saumon, sauce au beurre citronné et pommes rissolées
      9000 AMD

  • DESSERTS

    • Panna cotta
      2200 AMD
    • Crêpe La Fayette
      2200 AMD
    • Fondant au Chocolat
      2200 AMD
    • Glaces maison
      2500 AMD
    • Mousse au chocolat noir
      2500 AMD
    • Crème brulée
      2900 AMD
    • Fruits de saison
      4000 AMD
    • Plateau de fromages sélectionnés par notre Chef
      9000 AMD